ひめはな 和だより Nagomi-Dayori

2022/07/11 ひめはな 和だより Nagomi-Dayori

大きな、伝統野菜「絹かわなす」を沢山いただきました

絹のような、つやつやした美しい光沢、果皮は柔らかく，食べることができます。種もほとんど無くて、本当にきめ細やかです。
「絹かわなす」は、愛媛県西条市内の限られた地域で育てられた野菜、品種の改良がされていない在来品種です。大切に育てた方の思いや食べて貰おうとお持ちくださった方の思いに感謝しております。ありがとうございます。